「極み日本酒道指定店」とは?

本来は保管、温度管理などに大変手間のかかる日本酒を常時20銘柄以上のとり揃えているお店です。日本酒の正しい知識を持つスタッフもいるので自分にあった銘柄や飲み方、四季折々にあわせた飲み方、料理との相性などをアドバイスしてもらうことができます。日本の国酒である日本酒について深く知り、日本酒を真正面から楽しめるお店をご紹介しています。「あらばしり」「ひやおろし」「せめ」「中汲み」など季節によっても製法によっても異なってくる日本酒の風味の違いをとことんまでお楽しみください。