きたる5月26日(金)。

左京区・出町柳にある老舗懐石料理店、「下鴨茶寮 本店」にて、

下鴨茶寮 × Assemblage Clubのコラボレーションイベント、

日本酒アッサンブラージュのペアリングディナーが開催されます！

 

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第一回SAKEアッサンブラージュの会・REPORT
老舗酒蔵のコラボレーションで生まれた、特別な日本酒アッサンブラージュをサブスクで味わう

 

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創業1856年、京都で150年続く料亭『下鴨茶寮』。

そして京都の老舗酒蔵三社［増田德兵衞商店、北川本家、松井酒造］の日本酒をブレンドし、

こだわりの日本酒アッサンブラージュを生み出しているAssemblage Clubとのコラボレーションにより、趣向を凝らしたペアリングディナーが実現！

数十種類に及ぶ 日本酒の掛けあわせテストから誕生した [ 和牛専用ブレンド（Taro）] や『月の桂』の日本酒。

また、日本酒カクテルなども交え、東京・京都の２拠点で世界のお客様を魅了する下鴨茶寮・本山総料理長による料理とのマッチングが楽しめるそう！

 

 

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イベント詳細

開催日時：５／２６（Fri） 17:30開場　18:00 – 20:30
開催場所： 下鴨茶寮 本店 （京都市左京区下鴨宮河町62）
スペシャルゲスト： Assemblage Club Master Blender 月の桂 十四代 増田德兵衞 氏、
                           Assemblage Club Chief Blender 月の桂 十五代 増田醇一 氏
ご参加費： ¥ 25,000 （税・サ込）※事前のお振り込みをお願いしております。
ご提供内容： 日本酒約 6 種類と、お料理 10 品（飲み放題ではございません）
募集人数： 2 4 名 様

 

お申し込み方法

ご予約・お問合せはお電話にて：下鴨茶寮 本店 ０７５-７０１-５１８５

 

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酒好き・美食好きにはたまらないこちらのイベント、

24名限定とのことですので、ふるってご応募ください！